カレーの作り置きはどれくらい日持ちするの？ 厳選紹介 カレーの作り置きは冷蔵で3〜5日、冷凍で約1ヶ月日持ちし、密閉容器での保存や早めの冷却、小分け冷凍がポイントです。忙しい日常で時間を節約し、余った食材を活用できるメリットがあります。